2024-03-09 20:49:36 | 寻车网
钱大妈盈利模式是:不卖隔夜肉,赚取加盟商1%利润抽成。
钱大妈盈利构成可分为供应端和营运端。在供应端以8%左右的加价率打平成本,在门店端赚取加盟商1%的利润抽成以及加盟费、品牌使用费等其他收益。同时利用按销定采、每日清算等制度做到零库存,不压货。
钱大妈的具体盈利模式:
1、此前,钱大妈在商品供应端加价12%至15%为门店供货,才能打平供应链成本,这使得门店端的商品零售价高于市场平均价20%左右。但随着门店数增多,钱大妈目前将供应端加价率控制在6%至8%左右,即可打平成本。这使得钱大妈商品零售价与周边生鲜市场持平。
2、钱大妈将门店最短间隔距离从300米缩短至250米,周边客流要求也从2500户降低至1000户至1500户。有业内人士分析称,这是钱大妈采取“蜂窝战术”,试图迅速提升市场占有率,建立竞争壁垒的表现。
3、钱大妈的加盟模式发生改变,衍生为“加盟商+店长承包制+城市内部加盟”三种体系并行。这一方面使钱大妈在快速扩店的基础上提升其标准化管理能力,另一方面也为其开辟出新的盈利渠道。
注意事项:
1、钱大妈的经营模式,是所有实体行业都应该学习借鉴的地方,它就类似于大东鞋业,就说不卖过季的鞋子,鞋子到后期的话,就打折特卖,卖不掉的送也要送出去,他这种模式加速回拢了资金,少了仓储人工等成本,以及货物越放越折旧的损失,还增加了顾客的黏性。
2、钱大妈实际上是在做生鲜平台化,它一边对接肉、菜等品类供应商,成为其大批量、低价格销售的渠道商,另一面链接加盟店等商户,为他们输出商品资源、品牌管理、运营技术等支持。
参考资料来源:钱大妈官网-品牌简介
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